Plnená paprika
Plnenú papriku som kúpil v mäsiarstve v Centrume, v podchode vo Zvolene. Urobil som zápražku s 3pl oleja a jedna vareška hladkej múky. Olej som nechal zohriať a dal do neho múku. Za stáleho miešania na miernom ohni so varil až kým nemala zápražka zlatistú farbu.
Do zápražky som dal letnú vodu. 2 paradajkové pretlaky, cukor, soľ, korenie, bobkový list, trošku octu, majarúnku no a tie papriky. To sa na miernom ohni varí hodinu.
Dobrú chuť
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára