piatok 29. októbra 2010
Praženica so šunkou
Praženica so šunkou pre začínajúcich kuchárov.
Prísady: 4 vajcia, 50 ml nízkotučného mlieka, čierne korenie, soľ, 3 PL byliniek, 1 ČL masla, 4 až 6 plátkov šunky.
Postup: Maslo alebo olivový olej rozohrejeme na teflónovej panvici. Pridáme šunku. Vajcia s mliekom rozšľaháme. Pridáme s korením a bylinkami. Za stáleho miešania podusíme až má praženica tuhšiu koexistenciu.
piatok 15. októbra 2010
Ako variť ryžu.
pondelok 11. októbra 2010
Kuracie prsia vo vode - na zhadzovanie tuku.
utorok 5. októbra 2010
Francúzska cibuľová polievka od Ivanky Trumpovej
RECEPT TÝŽDŇA:
super jednoduchý Crock Pot, francúzska cibuľová polievka, ktorá je skvelé predjedlo aj jedlo a môžete si ju pripraviť v predstihu!
INGREDIENCIE:
2 lyžice masla, 2 lyžice olivového oleja, 6-7 veľké cibule (nakrájané), 4 lyžičky cesnaku (nasekané),
1 / 2 šálky bieleho vína, 6 šálok zníženie sodíka (Parvo), kurací vývar (8 šálok použiť, 2 lyžice sójovej omáčky, mleté korenie (podľa chuti),
plátky talianskeho chleba (opekané v rúre), strúhaný syr Mozzarella
NÁVOD:
Vo veľkom hrnci rozpustíme maslo a olej.
Pridať cibuľu do horúceho oleja, varíme na miernom plameni, kým sa cibuľa karamelizuje je svetlohnedá a mäkké, asi 15-20 minút.
Pridajte cesnak a víno. Pokračovať variť na malom plameni, kým je zmes zahustená a hnedé. Do zmesi pridajte kurací vývar.
Dochutíme sójovou omáčkou a korením. Priveďte do varu. Akonáhle sa začne polievka variť, odstavte ju z plameňa do izbovej teloty nechať cez noc.
Nalejte polievku do misy. Najlepšie s chlebom a potom sa syrom. Polievka sa môže urobiť do zásoby, môže byť uložená v mrazničke až 2 mesiace.
Dobrú chuť praje Ivanka a Mirko
Prihlásiť na odber:
Príspevky (Atom)